Gedurende een ronde in het wielrennen, is optimaal herstel van doorslaggevend belang in het behouden van optimale prestaties. Gemiddeld hebben renners na afloop van een etappe slechts 18 uur om te herstellen van een uitputtende inspanning, en zich weer voor te bereiden op de volgende etappe. Met diverse bijkomende praktische uitdagingen, zoals lange bustransfers, wisselende hotels en mentale druk, is dit een zeer complex proces. De rol van voeding hierin heeft de afgelopen jaren een vlucht genomen, en kan tegenwoordig het verschil tussen winst of verlies betekenen in de belangrijkste koersen van het seizoen.
Gratis voor leden KNWV, studenten, Axxon leden (andere kringen). Niet leden betalen 40 €.
Sprekers:
- Dr. Philippe Rosier – CEO Voetbal Vlaanderen PhD Psychopedagogie
- Martijn Redegeld - Head of Nutrition
- Karin Lambrechtse - Performance Chef en sportdiëtiste - Foodcoach Coordinator
- Dimitri Van Boxstael - sportverzorger